Hummus

Pasta do kanapek

250 g ciecierzycy ugotowanej,

4 łyzki pasty Tahini,

3 łyzki oliwy,

1-2 łyzki soku z cytryny,

1-2 ząbki czosnku.

Wszystkie składniki wrzucić do blendera i dobrze zmiksować.

Jeśli pasta jest za gęsta dodawać przegotowaną wodę aż masa osiągnie konsystencję „do smarowania”.

Włożyć do miski, polać oliwą i posypać świeżą kolendrą.

Używać do chleba lub do chlebków pita. Smacznego!